乳品工程专业的就业前景有哪些 乳品工程专业学什么

我国的大学很多，学校的专业更是让人目不暇接，大家可以提前了解感兴趣的内容，为填报志愿做准备。不过，有的专业是学校的王牌，报考分数线很高，如果你的成绩没有达到要求，那就不要想了。今天整理了乳品工程专业的内容，关注。

乳品工程专业的就业前景有哪些

本专业的前景不错，一是因为，乳业作为健康中国、强壮民族不可或缺的产业，不仅是食品安全的代表性产业，是一二三产业协调发展的战略性产业，而且受此次新冠疫情的影响较小，产销两头依然保持了稳定的增长，行业未来稳定。二是随着大家对健康方面的重视，乳品的营养价值凸显，乳制品越来越受到消费者的欢迎，而我国的乳制品在功能、种类和高附加值创新方面还有很长的路要走，专业前景一片光明。

就业领域：乳品加工领域行政管理、技术管理、产品研发、质量控制及乳品相关的科研院所、学校等

从业岗位：乳品及相关企业的技术人员、管理人员、营销人员、乳品及相关科研院所、学校的科研人员、管理人员和国家公务员

考研深造：可在本校继续攻读食品科学与工程学科硕士、博士研究生

乳品工程专业学什么

该专业培养掌握食品化学、生物化学、微生物学和营养学等食品科学的基本规律，乳品工艺与工程的基本理论与技术方法，具备乳品科学研究、乳制品生产与精深加工、乳品安全与质量控制、乳品保藏与物流、乳品机械设备与工厂设计的能力与技能，熟悉乳品企业管理和食品安全法规与标准，基础知识扎实、实践能力突出、国际视野开阔、具有创新创造创业能力与技能，知识、能力和素质协调发展的复合型工程技术人才。

主要课程有：食品生物化学、食品营养学、食品物理化学、食品工程原理、乳品化学、乳品微生物学、乳品分析与检验、乳品物性学、原料奶生产技术、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、乳品安全与质量控制、机械设计基础、电工学、乳品机械设备、乳品工厂设计等。

乳品工程专业的大学排名是怎样的

据中国科教评价网的资料显示，在中国乳品工程学专业大学排名中，东北农业大学雄居第一位，扬州大学排名第二位，河南科技大学排名第三位！这些学校毕业的学生都会受到乳业界各大乳业巨头的欢迎，大家想要报考的话可以多多了解。