高考期间吃巧克力好吗 什么时间吃巧克力是最好的

在高考之前吃什么成为了不少家长紧张的对象，这几天高考生们的饮食应该都比较好吧！网传高考前吃巧克力可以提高考试分数，这是真的吗？在高考期间吃巧克力真的好吗？什么时间吃是最合适的呢？

高考期间吃巧克力好吗

可以吃，但是要注意时间和用量。

1、补充能量

考试前吃巧克力，主要是为了保持血糖稳定。如果考生饮食没规律，或者因为紧张，吃饭没胃口，没吃饱，建议考前吃点巧克力，既方便又好吃，还可以补充能量。高考的考试时间比较长，考前吃点巧克力，还能预防考试过程中因血糖偏低导致脑细胞缺能量，影响考生发挥的情况。

2、缓解紧张

除了品尝巧克力时感到的小小快感之外，巧克力的确可以作为一种治疗情绪低落的食品，因为它能够刺激内啡呔和激素的产生，使人感到愉悦。某些物质例如羟色胺phényléthylamine，其组成成分类似于安非他命(苯丙胺)(对神经系统具有刺激性质的合成物质)，也可以产生一些抵制焦虑的效果(每天最多吃2块巧克力)。事实上，30克的巧克力能够提供的镁已经超过了每日需要量的10%。黑巧克力中的镁含量更多(每100克中含有112毫克)，而牛奶巧克力中较少(每100克中含有60毫克)。

3、提神醒脑

巧克力中含有丰富的糖分和脂类。巧克力中含有可可碱和咖啡因，它使巧克力具有使人兴奋的性质。因此，巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都起作用。

什么时间吃巧克力是最好的

“考前半小时吃块巧克力，在考试期间上午、下午各喝一杯茶或咖啡，都有助于考生脑力充足，另外，还可多补充一些DHA和多种维生素及矿物质。”

最近研究报道称，英国研究人员发现，巧克力成分中富含的黄烷醇能增速大脑血流量，从而增加对大脑葡萄糖和氧气的供应。研究人员特别提出，在数学考试前吃块巧克力对考生有利。

此外，纽约康纳尔医院医学中心营养学专家芭芭拉·莱文博士说：“在考试前补充DHA可以考出更好成绩。”DHA主要存在于鱼类中，尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的DHA。

所以，“考生在复习的日子里及考试期间，能多吃一些鱼是很有帮助的”。戴光强还介绍说，B族维生素如B1、B2、B6、B12等，维生素C、维生素E、硒、铬等也可考虑在复习及考试期间补充。

所以，高考前吃巧克力有一定抵制焦虑、提神醒脑作用，但是不能保证考生拿高分。