关于筷子的讲究有哪些 关于筷子有什么特别的讲究
中国是一个拥有几千年历史的文明古国,这里孕育了优秀的中华儿女,传承了灿烂的历史传统文化,筷子文化便是其中之一。
关于筷子有什么特别的讲究
筷子文化代表的是饮食文化,礼仪文化。在我国,筷子有很多特别的讲究。
1、拿筷子,不能拿在前半部,要拿在三分之二的位置,不然会有一种穷酸样。
2、筷子不能长短不一的放在桌面上,这种做法是大不吉利的,我们管它叫做“三长两短”,代表“死亡”的意思。
3、不能把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时地发出声响,这不礼貌的表现。
4、不能在用餐前或用餐过程中,拿筷子敲击盘碗。比较普遍的说法是有人认为这种做法就和乞讨一样。
5、在用餐前,必须将筷子的大头整齐地摆放在食用者座位方向,吃饭的时候只有主人先举筷客人才能动筷子。
6、在用餐中,不能用筷子在盘里扒拉,找自己喜欢吃的东西。这种做法会被认为,这个人好像鸡一样,因为鸡吃食就是刨来刨去。正确的做法是见着什么夹起来吃就是了,否则,就是对同桌人的不敬。
7、在用餐夹菜时,要用羹匙、碗等撑着,尽量不要将菜汁掉落在桌面上,否则一方面污染了桌面, 另一方面也是对同桌人的不尊。
8、将饭碗和筷子同时递给对方时,必须右手拿碗,左手拿筷子递给对方;或者将筷子大头朝对方,小头朝递者搁在碗上,双手将饭碗给对方。
9、不可把一副筷子插入饭中,北方的传统死人上香时才这样做,此为不详。
10、在用餐过程中,不能拿筷子指着骂人,否则,骂人者失去人格,也是对被骂者的极大不尊重。
11、用餐中,不能“刺筷”和“别筷”。
12、与长辈或客人就餐时,要先等长辈或客人先动筷,才能动筷,否则是不尊重的表现。
13、给客人夹菜时,要换干净的筷子,不可用自己用过的筷子。
网友点评:
从小妈妈就教我使用筷子!
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