关于立冬节气的习俗有哪些 立冬节气适合吃哪些食物

今天是11月7日,也是二十四节气的立冬,我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。确实啊,前两天还呼呼的下雨,今天就是明显的降温了。看来冬天真的要来了,小伙伴们要注意添衣保暖,不要生病了。

关于立冬节气的习俗有哪些 立冬节气适合吃哪些食物

关于立冬节气的习俗有哪些

月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。立冬为冬季之始,此时秋季作物已经全部收晒完毕,是祭祀与丰年宴会举行的时间,有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。

古代也有到立冬这天,皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼。节令风俗实际是农俗文化(食俗也是其中之一),立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。当然,在吃的方面也是有讲究的。

立冬节气适合吃哪些食物

立冬,作为冬季的第一节气,有秋收冬藏的含义。在农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。谚语“立冬补冬、补嘴空”就是最好的比喻。

立冬时节,南北方食俗略有不同,北方多吃羊肉汤,南方则喜欢选择鸡鸭鱼肉进补。除此之外,吃饺子也是立冬时节的习俗,来源于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交,所以很多人会选择在立冬这一天吃饺子“迎冬”。

今天立冬,大家可以吃起来啦,好好为冬天做准备哟!

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