中国白酒学院是一所怎样的学校 中国白酒学院学生学什么课程

虽然说我国的白酒文化历史悠久，但高校开设白酒学院以及相关课程，真的还是头一次听说，可以说是很稀奇了。

中国白酒学院是一所怎样的学校

9月17日，在四川宜宾，四川理工学院宜宾临港校区（中国白酒学院）正式交付使用。

相信同学们都很好奇，这是一所什么样的学院呢？

据“四川发布”微信公众号介绍，共建四川理工学院白酒学院是四川省白酒产业转型升级和创新发展的需要，也是川南经济区推进产学研用协同创新，实现次级突破的需要，将为产业和区域协同发展发挥人才培养和技术支撑作用。

学院积极响应省委省政府大力推进川酒产业发展的号召，2017年，在长江第一城、酒都宜宾建设国际一流白酒学院。

据介绍，学院为四年制本科，据了解，宜宾学院大一、大二的学生，必须在师范类模块和酒文化模块中选一个。

中国白酒学院学生学什么课程

有很多网友纷纷猜测表示中国白酒学院的学子们真的会喝着五粮液或者泸州老窖上课吗？

而据了解，目前只有品酒技能培训活动，对参加培训的学生没有酒量要求，也不要求会饮酒。

除了常规的基本课程外，还开设了白酒品鉴、白酒固态发酵、白酒市场营销、白酒品牌建设、中国酒文化等八门核心课程。

学院的学生必须通过品尝鉴别，在课堂上掌握浓香、清香、酱香等11种典型白酒香型。

按照课程安排，学生们除了必须掌握白酒香型外，还要通过反复品尝，辨别真假五粮液、茅台、国窖1573等名酒。通过四年的专业学习，学生们还将掌握“绝技”，他们不仅可以喝得出白酒的香型，还能喝得出酒精浓度、酿造年份、窖藏年份等。

网友点评：

所以上着课上着课大家都醉了，老师也开始满口胡言......